新着記事

田んぼ

米農家の廃業、過去最多ペースに。小さく稲作している私が思うこと

2026年、米農家の廃業・倒産が過去最多ペースに。小規模・兼業農家を含まない統計を見て、週末農業で米を作る私が考えたこと。米価の下落や初めての直売を通して、「米を作る」ということについて綴ります。
暮らしの道具

ごはん食パンの限界値は?強力粉と冷やごはんの配合比率をPanasonicコンパクトベーカリーSD-CB1で実験

冷やごはんを活用した「ごはん食パン」で、強力粉とごはんの配合比率の限界に挑戦。Panasonicコンパクトベーカリー SD-CB1で95g→80gまで5g刻みに変えて焼き比べ、見た目・食感の違いを写真付きでレポートする。
田んぼ

女ひとりで米農家になれるか?稲作3年目の中年女が考える十箇条

稲作3年目の筆者が「女ひとりで米農家になれるか」「女ひとりで田んぼは営めるのか」を検証。朝の強さ、体力、経理力まで、必要な10の条件をチェックリストと実体験ベースの解説でまとめました。農業女子を目指す人もご一読ください。
暮らしの道具

Panasonicコンパクトベーカリー SD-CB1|初めて焼いたごはん食パン(0.6斤)と使用感

パナソニックのコンパクトベーカリーSD-CB1を実際に使用。設置場所の悩みと、初めて焼いた「ごはん食パン」の材料・焼き上がり・実食レビューまで詳しく紹介。お手入れのしやすさや賞味期限の目安も解説。